Getrocknete Bio-Tomaten in natives Olivenöl extra

Diese Tomaten werden händisch geerntet bzw. in die Sonne für den Trocknungsprozess gelegt. Dieser erfolgt in der heiße und trockene Sommersaison (zwischen Mitte Juli und Mitte August) auf Metallnetze, die vor Staub und Wind auf einer natürlichen Art geschützt werden.

Die Trocknung dauert ca. 4 Tage, nachdem die Trocken Tomaten mit Essig Wasser gereinigt werden und anschließend in Extra Natives Olivenöl eingelegt zusammen mit ein Paar frischen Basilikumblätter von unseren Felder.

Gewicht Netto 180 gr.