Giancarlo Ceci - Biologische und biodynamische (Demeter) Produkte aus Italien

Icea

 

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Panascio

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Flasche 75 cl. - Weißwein
Panascio2017
Beschreibung

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DER WEIN

drückt voll die Typizität des Bodens und der Weinrebe aus, jung zu genießen

BODENBESCHAFFENHEIT

Kalkboden, mit guter Textur

STOCKDICHTE

4000 - 4500 Weinstöcke / ha

ANBAUSYSTEM

doppeltes Spalier

REBEN

Bombino bianco 100 %

VINIFIKATION

sanftes Keltern, Gärung bei niedriger Temperatur von 12 – 15°C in Stahlbehältern, Lagerung auf feinen Hefen

AUSBAU

Lagerung und Ausbau in Edelstahlbehältern, mit häufiger Batonnage, etwa 4-6 Monate lang

LAGERFÄHIGKEIT

no

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

frisch, trocken, insgesamt ausgewogen

SERVIERTEMPERATUR

8-10°C

ALKOHOLGEHALT

12,50 % Vol.

ZERTIFIKATION:

REG. 2092/91 ICEA, BIOSUISSE

Produkteinheiten pro Packung: 1

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