Giancarlo Ceci - Biological and biodynamic Products from Italy

Icea

 

Almagia Rosè

Sales price 10,50 €
Current Stock Level: 30+
Bottle 75 cl. - Rosè Wine - Vintage 2021
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Description

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ALMAGIA ROSATO (2021)

DA AGRICOLTURA BIOLOGICA E BIODINAMICA

Demeter LogoAlmagia rosato di Giancarlo Ceci è un vino rosato naturale con zero solfiti, certificato Demeter da agricoltura biologica e biodinamica.

 

 

VITIGNI

100% Nero di Troia da agricoltura biodinamica.

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Raccolta manuale, breve macerazione a freddo, pigiatura soffice. Fermentazione e affinamento in assenza di ossigeno.

AFFINAMENTO

In acciaio sur lie con periodici batonnages.