Giancarlo Ceci - Prodotti biologici e biodinamici di alta qualità

Icea

 

Già da qualche anno la condotta Slow Food ha dato vita ad una guida, Slow Wine, in cui vi è il riconoscimento che va a quelle bottiglie che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riescono a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente.

Nell'edizione del 2015, vi è una lista con 251 Vini Slow che rispondono anche al criterio del buon rapporto tra la qualità e il prezzo, tenuto conto di quando e dove sono stati prodotti.
In Puglia sono stati solo 10 i vini premiati e, tra questi, spicca il nostro Castel Del Monte "Felice Ceci" Nero di Troia, Riserva 2011.
Un altro importantissimo riconoscimento al lavoro di Giancarlo Ceci e di tutto il suo staff.
Alla salute!