Almagia Rosato
Prezzo di vendita10,50 €
Bottiglia da 75 cl - Vino Rosato - Annata 2021
Descrizione
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ALMAGIA ROSATO (2021)
DA AGRICOLTURA BIOLOGICA E BIODINAMICA
Almagia rosato di Giancarlo Ceci è un vino rosato naturale con zero solfiti, certificato Demeter da agricoltura biologica e biodinamica.
VITIGNI
100% Nero di Troia da agricoltura biodinamica.
TECNICA DI VINIFICAZIONE
Raccolta manuale, breve macerazione a freddo, pigiatura soffice. Fermentazione e affinamento in assenza di ossigeno.
AFFINAMENTO
In acciaio sur lie con periodici batonnages.