Parco Petrullo
Prezzo di vendita9,50 €
Bottiglia da 75 cl. - Vino Rosato - Annata 2022
Descrizione
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PARCO PETRULLO (2022)
DENSITA' D'IMPIANTO 4000-4500 piante/Ha.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO controspalliera
VITIGNI Nero di Troia 100%
TECNICA DI VINIFICAZIONE l'uva raccolta è raffreddata e subisce un'immediata pressatura soffice; fermentazione alla temperatura controllata di 12-15° C in tini di acciaio inox
FERMENTAZIONE MALOLATTICA no
TECNICA DI AFFINAMENTO conservazione e affinamento in acciaio inox per 4-6 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE colore rosso rubino scarico, profumo vinoso e frutta rossa come ciliegie e lampone; in bocca piacevole fresco ed equilibrato
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE 10-12 °C
ALCOOL 12% Vol.
CERTIFICAZIONI REG. 2092/91 ICEA