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Parchitello
Vino Rosato DOCG Castel del Monte Bombino Nero / Annata 2022
Vitigno: Bombino Nero
Bottiglia da 0,75 l
Raccolta delle uve al giusto grado di maturazione, breve macerazione a freddo (8 ore). Affinamento in acciaio inox.
COLORE: rosa cerasuolo.
BOUQUET: melagrana, viola, fragola, leggero zenzero e zafferano.
SAPORE: incide frsco per equilibrarsi sul tocco morbido e lasciare la bocca sapida ma succosa con rimandi di fragoline di bosco.
Elegante, profondo, perfetta espressione identitaria della murgia nord-barese.
2 mesi in bottiglia 
Gradazione 13 %
Servire a 10 – 12 °C 
Primi di pesce, crostacei, parmigiane di verdure, zuppa di legumi.
Scheda tecnica€11,50